餐饮酒店“阳光灿烂”

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  盘点一下,黄金周的餐饮酒店业也像后期的天气一样——“阳光灿烂”,从乌鲁木齐到杭州厦门,餐饮酒店无一不红火。 

  热热闹闹的春节黄金周宣告结束,很多人的感觉是“这个春节有点冷”,因为从除夕前一周到大年初二,气温偏低不说,太阳几乎是没怎么出现。但是黄金周后期却呈现出一片天气大好的景象,阳光普照,气温回升。盘点一下,黄金周的餐饮酒店业也像后期的天气一样——“阳光灿烂”,从乌鲁木齐到杭州厦门,餐饮酒店无一不红火。 

  杭州:春节到酒店“度假” 

  与很多人倾巢出动到景区度假不同,肖先生今年春节在杭州找了个度假酒店:“在度假酒店舒舒服服呆一天也不用很多钱,几个朋友一起玩几天,也算是度假了。” 

  像肖先生这样放弃出远门,春节在家门口度假的人今年还不在少数。从海外回国工作的李先生,也选择了同父母家人一起住在酒店套房里共同度假。他说,一家人住在酒店里共享假日时光,享受酒店里周到的配套服务,不必为打扫卫生、烹饪等家务事烦恼,大家可以有更多的时间一起娱乐,更多的时间陪伴老人和孩子,让身心得到充分的放松和休息。李先生说,他的女儿最喜欢住酒店了,尤其是五星级酒店,那里的设施她都喜欢一一尝试。据了解,高端酒店行政楼层提供的免费餐点服务,小孩子最喜欢。 

  春节期间,不少短线游的产品被旅行社包装成度假产品,杭州一家旅行社打出“找一个酒店,装一个家”的度假产品,为消费者搜罗长三角地区高端度假酒店套餐。“预订套餐的大多是几个家庭一起出游度假,价格根据所住酒店的星级、房型而定。”套餐的范围是杭州周边的度假型高星级酒店。据了解,春节前该旅行社就订出了200多间客房,春节期间还陆陆续续有不少消费者来预订。某旅行社负责人告诉记者,由于春节短线度假产品卖得不错,他们打算节后将度假产品的范围扩展到温州、台州等地。杭州索菲特世外桃源度假酒店企划部负责人告诉记者,春节前,客房预订已经超过八成,大部分是杭州人预订的,很多人从年初一一直订到年初六。 

  苏浙:多数度假酒店一房难求 

  初一团圆拜年,初二走亲访友,初三一到,闲不住的市民开始往外走动。上海周边的短途游、舒适休闲的温泉游、湖畔湿地游成为今年春节短途游的新热点。上海长途客运总站的值班员告诉记者,与初一、初二两天的冷清形成鲜明对比,初三的客流量有明显增加,旅客大多是全家出动,购票目的地多是江苏或浙江的小城镇。同时,铁路上海站和铁路南站始发的开往杭州和南京等近途城市的动车上,客流量也激增。主打苏浙两地短线旅游产品的上海旅行社今年春节期间短途游客量与去年同期相比激增20%。 

  此外,自驾游也受到了不同程度的欢迎,开上一两个小时的车,到距离上海不远的江苏、浙江的景点里泡泡温泉,品品香茗,访访古迹,尝尝农家菜,悠闲地度过春节假期的后几天是一个不错的选择。1月刚到下旬,携程春节期间的自驾游产品已满员,苏州、无锡、嘉兴、杭州的大多数度假酒店已几乎订不到初三到初六的房间了。 

  乌鲁木齐:咱老百姓过年“不差钱” 

  2010年春节大假期间,首府乌鲁木齐各大餐饮酒店生意红火,很多地方的订餐甚至已持续到了正月十五。看来,如今咱老百姓过年真的“不差钱”。 

  节日期间,首府乌鲁木齐各大酒店都做足了功课,推出了全家宴、拜年宴、鸿运宴等特色主题宴,加上婚宴,每天订座率都超过了四成。同时,每家酒店都准备有两种以上的外卖团圆家宴菜单,一种是以单品的形式出现,消费者可以任意搭配选择自己喜爱的菜品;还有一种是店内搭配好的外卖套餐菜单。 

  美丽华酒店餐饮总监徐皓告诉记者,从初一开始,该酒店每天的包厢订座率都在四成左右,主要以家庭聚会为主,同时因为今年增加了婚宴的包桌,酒店的生意也比去年好了很多,130个包厢在初一当天都不够用,现在每天陆续都有订餐。 

  据了解,乌鲁木齐市商务局对友好酒店、南航大酒店、银都酒店、鸿福酒店、美丽华酒店五家星级酒店2月14日至19日的监测显示初一至初五消费总额达483.74万元,与去年持平,其中友好酒店与南航大酒店分别增长16%和18%。 

  厦门成人气“黑马”酒店一房难求 

  携程旅行网发布的2010年春节黄金周人气城市排行榜中,厦门成为最大“黑马”,排名仅在北京、香港、三亚之后,而从到达人数看,厦门和三亚增长幅度最大。 

  今年春节厦门的预订人数比去年多了九成,而实际到达游客人数接近翻倍。春节期间厦门的酒店几乎是一房难求,只偏远区域酒店还有少量剩余房间 

  厦门市旅游局数据也表明,15日即初二当天,鼓浪屿接待游客1.6万人次,比去年同期增长37.6%;植物园接待游客4000人次,比去年同期增长66.8%;英雄三岛、北辰山等接待游客也比去年同期有所增长。 

  携程旅行网营销副总裁汤澜表示,对各地出行的综合数据分析显示,今年春节出行人气显著提高,尤其是出游人数创历史新高,形成今年第一个旅游高峰。这主要是受益于GDP较快增长和居民收入增加,同时旅游市场的发展使得旅游消费环境优化、结构升级,特别是休闲度假市场迅速发展,自驾车旅游、农家乐、高铁旅游等多种旅游消费方式兴起,在线旅游更为普及,满足了更加多样化、个性化的旅游需求。从出游趋势看,旅游过年越来越受到城市居民的欢迎,各地的出境游和短途游也都有大幅增长,家庭出游成为主流。 

  虎年新春侨乡莆田酒店爆满“一床难求” 

  据了解,每年春节期间,莆田城区各酒店住客率都在95%左右,今年春节更是达到98%以上。 

  业界人士分析称,春节期间,莆田酒店爆满主要有三因素:一是旅外乡亲回乡过年多。因为常年全家在外,老家房子一直没人居住;回乡过年,就干脆选择住在酒店内,白天回老家访友探亲,晚上就住在城区的酒店里。 

  二是来莆田谈生意的多。莆田有60来万人在全国各地经商务工,许多人趁春节闲暇回家乡了解投资项目,或带来所在地的老板到莆田实地考察,鼓励他们到莆田投资。 

  三是到莆田旅游的游客多。妈祖信俗成为世界人类非物质文化遗产后,妈祖文化发祥地莆田及湄洲岛知名度迅速提高,不少省外游客利用春节假期,纷纷到莆田来旅游。 

  为迎接今年10月在莆田举行的福建省第十四届运动会,莆田有20来家新建的大酒店将投入使用。莆田城区一家酒店的总台服务员称:“明年春节,你们来莆田旅游就不怕一床难求了。” 

  海口:酒店入住率超六成,农家乐农庄客源旺 

  暖阳与细雨交替,节庆与欢乐长存。这也许是今年海口春节期间的特色。初一、初二晴好天气,自然成为人们外出旅游的高峰期,初三、初三接踵而至的绵绵阴雨,对结伴外出游玩虽然有所影响,但冷风细雨仍难挡人们节日游玩的乐趣。 

  “今年春节期间,我们酒店客房入住率达99%,主要是旅游团预订房较多。”海口龙昆南路禧龙大酒店经理丁超这样表示。 

  “海口今天温度最低才10℃,可东北今天最低温达零下22℃,两地气温相差30℃多,所以同东北老家相比,海南天气并不算冷,我们沿途也玩得很开心。”哈尔滨游客陈先生说。 

  记者从海口市旅游委获悉,初一至初四全市酒店客房入住率达到60.51%,喜来登酒店、新国宾馆等五星级酒店,客房入住率都超过了95%。海口市酒店协会会长张会发认为,今年三亚酒店房价较高可能是返航旅客选择在海口住酒店的原因之一。 

  东北:创规模最大年夜饭记录 

  随着生活水平的提高,传统的除夕年夜饭也由家中搬到了酒店,预订一桌丰盛的团圆饭,已成为一种时尚、一种趋势。2010年除夕之夜,沈阳两大五星级酒店迎来了168席盛宴的壮观场景,2000余人共进晚餐,由此创下史上规模最大百桌百福年夜饭纪录。 

  东北的冰雪游向来受欢迎,今年春节期间,吉林长春首次推出冰雪保龄球活动,游客可以在冰雪世界中亲身体验撞球的刺激,直呼有趣,部分热门景区附近的酒店入住率达到了80%以上。 

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